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menu du marché
Menu  à  € 45,00  service et tva compris, € 70,00  apéritif, vin et café compris.
Attention: le choix du poisson peut varier en fonction d'approvisionnement du marché.
hapje van de chef amuse-bouche du chef *** 6 oesters 6 huitres of heldersoep, kreeft, bieslook consommé d’homard, ciboulette of scampi, crumbel van geitenkaas, sla, honingvinaigrette scampi, crumble de chevre, salade, vinaigrette au miel of gratin van mosselen met safraan gratin de moules au safran *** kabeljauw, spinazie, mousselinesaus, natuur aardappelen cabillaud, épinard, sauce mousseline, pommes de terre nature of wijting, groenten, witte wijnsaus, natuuraardappelen merlan, légumes, sauce vin blanc, pommes nature of halve kreeft, groenten, truffelsaus demi-homard, légumes, sauce au truffes of rib-eye  “Archiduc” *** liefdesverrassing surprise des amoureux of citrusvruchtensla, Griekse yorhurt salade d’agrumes, yaourt grec of crème brûlée of sorbet van limoncello sorbet de limoncello