marktmenu
Wenst u op de hoogte te blijven van onze nieuwe menu’s ? Klik hier om in te schrijven.
Menu  aan  € 45,00 dienst en btw inbegrepen, € 70,00 wijn en koffie inbegrepen.
Opgelet: de keuze van de vis kan variëren in functie van het marktaanbod.
hapje van de chef amuse bouche du chef *** 6 creuses 6 creuses of gerookte eendenborst, sla, notenolie, dennenpitten magret de canard fumé, salade, huile de noix, pignons de pin of mosselen, oosterse wijze moules, orientale of aardappelen, garnalen, zure room, bieslook pommes de terre, crevettes, crème aigre, ciboulette *** kabeljauw, mosterd uit Meaux cabillaud, moutarde de Meaux of zeebaars, mosselen, saffraan, aardappelpuree bar, moules, safran, purée  de pommes de terre of halve kreeft, truffelboter, groentjes, pasta demi homard, beurre de truffes, légumes, pâtes of wilde eend met citroen, wafelaardappelen canard sauvage au citron, pommes gaufrette *** chocoladeschuim mousse au chocolat of crème brûlée of notenijs, karamelijs, amanedellen, karamel glace aux noix et caramel, amandes, caramel of flensjes “Suzette” crèpes “Suzette”