marktmenu
Wenst u op de hoogte te blijven van onze nieuwe menu’s ? Klik hier om in te schrijven.
Menu  aan  € 45,00 dienst en btw inbegrepen, € 70,00 aperitief, wijn en koffie inbegrepen.
Opgelet: de keuze van de vis kan variëren in functie van het marktaanbod.
hapje van de chef amuse-bouche du chef *** 6 creuses 6 creuses of terrine van ganzenlever, uienkonfituur terrine de foie gras d’oie, confiture d’oignons of tartare van verse en gerookte zalm witloof, granny smith tartare de saumon frais et fumée, chicons, granny smith of gaspacho, tomaten, paprika, komkommer, mosselen gaspacho, tomates, paprika, concombre, moules *** kabeljauw, grijze garnalen cabillaud, crevettes grises of gamba, kreeftensaus, rijst gamba, bisque de homard, riz of halve kreeft, tomaten, basilikum demi-homard, tomates, basilique of rib-eye gegrild, gemengde sla rib-eye grillé, salade mixte *** chocoladeschuim mousse au chocolat of crème brûlée of meloen, rode vruchten melon, fruits rouge of aardbeiensoep, munt, vanille ijs soupe aux fraises, menthe, glace à la vanille